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自家製オイル・サーディン

¥790

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新鮮な鰯(イワシ)を一尾づつ丁寧に手開きに。

塩水に浸したあと、骨まで柔らかくなるように30分くらいゴク弱火で炊いてます。

シンプルな味付けに徹し、ローズマリー、ローリエ、黒胡椒(くろこしょう)を入れた特製のオリーブオイルで丸一日以上漬け込んだものをご提供。

最初のアテにどうぞ。



店主のひと言:とにかく、何もしない…。最小限の味付けにこだわり、鰯の美味しさを最大限に活かすことにしました。売り切れ必至なのでお早めに!

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¥790

賞味期限: 製造日から1年。

保存方法: -18℃以下で保存してください。
備 考: 本製品は冷凍品のため、クロネコヤマトのクール宅急便(冷凍)でのお届けとなります。

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