厨房の片隅で毎晩、桜チップでいぶしています。クセになる味わいかと思います。 売り切れの際はどうかご容赦のほどを。 店主のひと言：塩サバにマスタードを付けて燻製する。ただそれだけなのに、申し分ないアテになりました。控え目に言ってもワインだけでなく、ウイスキー、日本酒、グラッパ、マールなどでもよく合うでしょう。シナモのマストアイテムです。^^; －－－－－－－－－－－－ 容　量：20g 原材料：塩サバ（ノルウェー産）、粒マスタード、黒こしょう、燻煙（桜チップ） 成分表（1人前当り）：エネルギー51 kcal／たんぱく質4g／脂質4g／炭水化物1g／食塩相当量0.5g　※推定値（サンプル品分析による値） [お召し上がり方] 1．冷凍から室温（約25℃）で10分ほど自然解凍。 2．袋から取り出して、器に盛り付けてください。

コク味のあるうずらの玉子をシナモ特製の出汁（ダシ）に一昼夜漬け込み、桜チップで燻製（くんせい）しました。クセになるかもしれません。 すぐにご提供出来る、小皿・アテメニューとしてどうかお楽しみ下さい。 店主のひと言：シナモ利用者の黒帯達にすこぶる人気の本品はワインのアテによし、食後のアテによしと使い勝手がよろしいようです。^^; －－－－－－－－－－－－ 容　量：45g（5ヶ） 原材料：うずら玉子（タイ産）、つけだれ（醤油、みりん、鰹節、塩他） 成分表（1人前当り）：エネルギー77 kcal／たんぱく質41g／脂質6g／炭水化物0g／食塩相当量0.2g　※推定値（サンプル品分析による値） [お召し上がり方] 1．冷凍から室温（約25℃）で10分ほど自然解凍。 2．袋から取り出して、器に盛り付けてください。