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3種豆(赤いんげん豆、レンズ豆、ひよこ豆)のピリ辛温玉サラダ
¥690 税込
テイクアウト
最短受取:2025年04月04日 12:00頃
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赤いんげん豆、レンズ豆、ひよこ豆の3種類の豆をほど良く煮込み、ピリ辛風味に仕上げました。
そこに温玉をのせて、サラダ仕立てに。
とろ~り温玉が豆とよく絡み、スパイシーなのにまったりとしたコク味となり、味わいに奥行きを与えます。
店主のひと言:仏映画「ベティ・ブルー」の冒頭シーンに煮込み豆を調理するシーンが出てきますが、そこにインスパイアされて仕上げた一品。なんと言っても白ワインとの相性はバツグンでしょう。ぜひ、一度お試しください。^^;
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